Heidelbeere

Kulturheidelbeeren wachsen an Sträuchern, die bis zu 2 Meter hoch werden können. Dementsprechend sind auch die Früchte viel größer als die der Waldheidelbeeren.

Wussten Sie schon … Bei den Kulturheidelbeeren befindet sich der blaue Farbstoff nur in der Haut; der Saft und das Fruchtfleisch sind zart gelblich. Somit bekommt man beim Verzehr nicht den typisch „blauen Mund“. Auch im Aroma unterscheidet sie sich wesentlich von Waldheidelbeeren.