Brombeeren
Die Brombeere ist eine Frucht, die seit Jahrtausenden bekannt ist und in vielen Kulturen verwendet wurde. Die alten Griechen und Römer nutzten sie sowohl für kulinarische als auch medizinische Zwecke. Im 19. Jahrhundert wurde die Brombeere in Nordamerika kultiviert und verbreitete sich schnell in Europa. Heute ist die Brombeere eine beliebte Zutat in vielen Gerichten und wird auch für die Herstellung von Marmeladen, Gelees und Sirupen verwendet.
Wussten Sie schon … dass Brombeeren zu den Rosenverwandten gehören und ihre Früchte botanisch gesehen Sammelsteinfrüchte sind, ähnlich wie Himbeeren?
Herkunft
Deutschland, Polen
Lagerung
Brombeeren sind sehr empfindlich und deshalb nur begrenzt lagerfähig. Bei Temperaturen von 7-10°C ist eine kurze Lagerung möglich, bei welcher gleichzeitig das Aroma bewahrt bleibt.
bei Llombart erhältliche Marken
Sonnenkinder, Absolut Badisch
Verfügbarkeiten
