Sobre el producto

En cuanto llega la primavera, los espárragos vuelven a todos los menús. En comparación con los espárragos blancos, los verdes contienen más vitamina C y betacaroteno. Obtienen su color verde de la clorofila ya que sus tallos son aéreos. También tienen un sabor más fuerte, no hace falta pelarlos y tienen un tiempo de cocción más corto.

Sabía usted que … Los espárragos frescos se reconocen por el ruido que se produce al frotar dos espárragos. Además, se notan firmes y compactos.

Origen

Spanien

Conservación

En cuanto llega la primavera, los espárragos vuelven a todos los menús. En comparación con los espárragos blancos, los verdes contienen más vitamina C y betacaroteno. Obtienen su color verde de la clorofila ya que sus tallos son aéreos. También tienen un sabor más fuerte, no hace falta pelarlos y tienen un tiempo de cocción más corto.

Variedades disponibles en LLOMBART

Espárrago verde

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Temporada