Sobre el producto

Los pimientos (variedad California Wonder) tienen diferentes colores y formas. Se distinguen entre el pimiento cúbico de pared gruesa, el cónico o puntiagudo (pimiento palermo o Ramiro)y el esférico y plano. El cúbico es el más popular en Alemania por su sabor suave y dulce, pero el pimiento puntiagudo – más fino y con un sabor más áspero- es cada vez más apreciado. Las variedades de pimientos de aperitivo pequeños y suaves son relativamente nuevos en el mercado. Los pimientos se pueden consumir sin madurar (sobre todo verdes) o maduros como los amarillos, naranjas y rojos, y también crudos.

Sabía usted que …  El pimiento es una bomba de vitaminas incluso sin madurar. Los pimientos maduros tienen todavía más vitaminas, carotenoides, flavonoides y también azúcar, lo que hace que su sabor sea aún más dulce. Los flavonoides multiplican por 20 el efecto de las vitaminas.

Origen

España

Conservación

Los pimientos son sensibles al frío, por lo que sus finas vainas no deben almacenarse a menos de 7°C.

Variedades disponibles en LLOMBART

California Wonder, Palermo (o Ramiro).

Marcas disponibles en LLOMBART

Klein aber Fein, Daza y otras marcas de nuestros proveedores.

Temporada