La historia de la empresa comenz\u00f3 en 1960 con el sue\u00f1o de su fundador, Miguel Llombart: distribuir naranjas y clementinas de la localidad de Nules (Castell\u00f3n, en su Espa\u00f1a natal, en Alemania. Hoy en d\u00eda, los c\u00edtricos siguen siendo una de las competencias principales de la empresa familiar. Con la fundaci\u00f3n de Llombart en Espa\u00f1a en 1981, la cartera se ampl\u00eda a la fruta de hueso, las verduras y la lechuga. En 1998, la familia, especialista en c\u00edtricos, funda la empresa Orange X-Press. Desde 1999, Juan Llombart, como director general, es responsable del \u00e9xito continuado de la importaci\u00f3n y exportaci\u00f3n de frutas, verduras y lechuga.<\/p>\n
FH: cu\u00e9ntenos su secreto del \u00e9xito: \u00bfqu\u00e9 diferencia a llombart gmbh?<\/strong> FH: si retoma el tema de las tendencias, \u00bfa qu\u00e9 avances significativos en el comportamiento de los consumidores se ve enfrentado el sector en la actualidad y en un futuro pr\u00f3ximo? FH: en su opini\u00f3n, \u00bfcu\u00e1les son las medidas esenciales para impulsar el tema de la sostenibilidad?<\/strong> FH: \u00bfqu\u00e9 necesidades, pero tambi\u00e9n oportunidades, pueden derivarse de los desarrollos mencionados para el sector hortofrut\u00edcola?<\/strong> FH: \u00bfqu\u00e9 papel desempe\u00f1a su empresa orange x-press, fundada en 1998, en este concepto global?<\/strong> FH: \u00bfcu\u00e1l es su visi\u00f3n del negocio de las frutas y verduras?<\/strong> La historia de la empresa comenz\u00f3 en 1960 con el sue\u00f1o de su fundador, Miguel Llombart: distribuir naranjas y clementinas de la localidad de Nules (Castell\u00f3n, en su Espa\u00f1a natal, en Alemania. Hoy en d\u00eda, los c\u00edtricos siguen siendo una de las competencias principales de la empresa familiar. Con la fundaci\u00f3n de Llombart en Espa\u00f1a…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4474,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-4466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nJ: En este punto me gustar\u00eda referirme a otra afinidad: vivimos nuestro negocio como el amor a la cocina: Tomamos como base la experiencia adquirida durante d\u00e9cadas de tradici\u00f3n, a\u00f1adimos un generoso sentido de las tendencias y las innovaciones y lo aderezamos todo con pasi\u00f3n: as\u00ed es como crecemos un poco m\u00e1s all\u00e1 cada d\u00eda. Estoy muy agradecido a mi familia, en la que incluyo a nuestros empleados, por esforzarse cada d\u00eda por manterner el nuvel de calidad y fiabilidad. Me llena de orgullo. Sin ellos, nuestra historia no ser\u00eda posible.<\/p>\n
\nJ: Estamos experimentando una nueva concienciaci\u00f3n de los consumidores hacia los alimentos. Esto incluye valores como la sostenibilidad y la regionalidad, pero tambi\u00e9n el tema de la salud, el disfrute consciente y, por lo tanto, un mayor inter\u00e9s global por los productos y sus beneficios. Esto va acompa\u00f1ado de una mayor disposici\u00f3n a gastar m\u00e1s dinero en buena calidad. Ahora nos enfrentamos al reto de hacer que las frutas y hortalizas de todo el mundo sean apetecibles para los consumidores durante todo el a\u00f1o, adem\u00e1s de su preferencia por los productos regionales. Para ello, una cadena de suministro sostenible es tan indispensable como la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la comunicaci\u00f3n para aunar estos dos intereses, que a primera vista parecen contradictorios.<\/p>\n
\nJ: Necesitamos un cambio de mentalidad. Los consumidores exigen activamente transparencia e informaci\u00f3n de fondo. Esta es nuestra oportunidad de captar a los consumidores de forma significativa en los puntos adecuados y contribuir a sensibilizarlos. Un ejemplo es el tema de los envases. Una gran parte de los consumidores exige que las frutas y verduras se vendan sin envase. Sin embargo, esto conduce a un acortamiento significativo de la vida \u00fatil, lo que a su vez conduce a un mayor desperdicio de alimentos. El ejemplo del pepino sin film deja especialmente claro este conflicto de intereses. El fomento de los procesos de films de base natural puede ser una medida esencial. Adem\u00e1s, prestamos gran atenci\u00f3n a la ampliaci\u00f3n de las superficies de cultivo compensatorias en la producci\u00f3n. En nuestras fincas asociadas, damos gran importancia al espacio para la fauna y la flora complementaria. Esto implica un cuestionamiento constante de nuestra propia cadena de valor y de nuestra propia pretensi\u00f3n de tratar responsablemente los recursos disponibles. Al mismo tiempo, la relevancia y el potencial de las innovaciones en la industria se hacen evidentes.<\/p>\n
\nJ: La labor educativa es necesaria en este caso. En la regi\u00f3n mediterr\u00e1nea se percibe desde hace tiempo como un valioso enriquecimiento la dieta mediterr\u00e1nea y as\u00ed lo reconocen los principales nutricionistas. En el mercado alem\u00e1n, los consumidores a\u00fan no son conscientes de los beneficios para la salud en la misma medida. Con variedades nuevas e innovadoras en cuanto a sabor y aspectos visuales, como la pulpa roja o rosa, sorprendemos y nos distinguimos de los dem\u00e1s. Un zumo de naranja fresco no puede ser superado, siempre que la calidad de la fruta y el proceso de producci\u00f3n lo permitan.<\/p>\n
\nJ: El proceso de producci\u00f3n es la clave. La Orange X-Press presiona las naranjas de zumo de forma suave y al mismo tiempo extrae el m\u00e1ximo de zumo de la fruta. Los procesos convencionales exprimen las naranjas, liberando las sustancias amargas de la c\u00e1scara. Nuestra Orange X-Press va de la mano con nuestro concepto de 365 d\u00edas de naranja. Las botellas y otros accesorios a juego completan la cartera. Los tiempos de reacci\u00f3n cortos y la longevidad de la m\u00e1quina son lo que nos distingue.<\/p>\n
\nJ: Estamos convencidos de que la cadena de valor, desde la tierra hasta el lineal de supermercado, necesita una mayor participaci\u00f3n de los productores. Entendemos la relaci\u00f3n mutua en el tri\u00e1ngulo entre el comercio minorista de alimentos, el especialista y el productor como una construcci\u00f3n de asociaci\u00f3n. Por eso ponemos a disposici\u00f3n de nuestros clientes todo nuestro saber hacer y nuestros servicios con una fuerte implicaci\u00f3n de los productores. Nos preocupa crear perspectivas de mejora e innovaci\u00f3n para los productores, de modo que puedan invertir para estar preparados para los a\u00f1os malos y las cat\u00e1strofes clim\u00e1ticas. Es importante para nosotros que la relaci\u00f3n de confianza en el origen contin\u00fae. En \u00faltima instancia, esta es la \u00fanica manera de garantizar la seguridad de los productos b\u00e1sicos a largo plazo para todos los socios del comercio.
\nN\u00famero 5000 del aniversario de la revista Fruchthandel (06.03.2021). 60 a\u00f1os de tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y pasi\u00f3n, 09\/2021, p. 37 (3)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"