Peras
Los distintos tipos de peras se diferencian por su forma, el color de su piel, el contenido de su zumo, la consistencia de la pulpa y el aroma. Pueden ser tiernas y jugosas, duras y poco ácidas o de aroma dulce. Esta fruta se recoge en un estado temprano de maduración, ya que de lo contrario sería demasiado frágil. Sin embargo, madura en pocos días y así alcanza la madurez ideal para su consumo.
Sabía usted que … la pera se cultiva desde tiempos muy antiguos y hoy cuenta con unas 5.000 variedades distintas en todo el mundo.
Origen
Alemania, Países Bajos
Conservación
Preferiblemente en un lugar fresco. Las temperaturas de 2 a 4 °C son ideales. También es importante que se almacenen por separado de otros tipos de fruta, ya que los cítricos, por ejemplo, aceleran su maduración.
Variedades disponibles en LLOMBART
Limonera, Williams Christ, Abate Fetel, Red Bartlett, Xenia, Novembra, Williams, Conference
Marcas disponibles en LLOMBART
SONNENKINDER, Klein aber Fein
Temporada
