bei Llombart erhältliche Sorten:

aus Italien: Moro, Tarocco, Sanguinello
aus Spanien: Sanguinelli

Bei Llombart erhältliche Marken: Valensina

JANUAR – MÄRZ/APRIL

Heimat: Spanien oder Italien

Zum Produkt: Je dunkler die Färbung desto mehr unterscheidet sich ihr Aroma von dem der Blondorangen. Oft erinnert ihr Geschmack an Beeren.

Besonderheiten: Für die dunkle Färbung des Fruchtfleisches sind Pflanzenfarbstoffe, so genannte Anthocyane, verantwortlich. Je größer die Differenz zwischen Tag- und Nachttemperatur während der Reifung, desto dunkler ist die Färbung.

Lagerung: Blutorangen sollten am besten kühl, aber nicht kalt gelagert werden. Dazu eignet sich der Keller besonders gut. Ideal sind Temperaturen nicht unter 8°C, obwohl es auch Sorten gibt, die kühlere Temperaturen vertragen. 

         

Kontakt

Llombart Handels- und Treuhandgesellschaft mbH

Import - Export
Industriehof 4
D-77933 Lahr

+49 (0)7821/93970
+49 (0)7821/939769

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